Ешь, чтобы быть красивым

Женщины, беспокоящиеся о своей красоте и об упругости кожи, заметили, что продукты, богатые антиоксидантами, помогают сохранить здоровый, сияющий вид. Японские рестораторы решили пойти дальше и создали для таких дам специальное меню, содержащее ингредиент, входящий в состав многочисленных кремов для лица, коллаген. Этот протеин обеспечивает прочность и упругость кожи.

Теперь в некоторых токийских заведениях общепита сотрудники кухни расплавляют коллаген и смешивают его с кусочками мяса или рыбы, которая, в свою очередь, помогает не только прекрасно выглядеть, но и отлично себя чувствовать.  Кроме того, в меню, получившее название «Ешь, чтобы быть красивым», входит сдобная булочка с коллагеновым наполнителем, а также салат из морских водорослей и коллагена. Все вместе обойдется посетителю ресторана примерно в 20 фунтов (около 1 тыс. рублей).

Несмотря на ажиотаж, возникший вокруг инновационных блюд, специалисты из Британского фонда кожи сомневаются в успехе предприятия: в естественных условиях коллаген расщепляется в желудке на аминокислоты, так что из супа с коллагеном коже едва ли перепадет хоть что-то полезное.

Зато точно известно, что избавиться от пары-тройки лишних килограммов поможет сон, достаточно лишь как следует выспаться.