Самый дорогой пудинг

Лондонский повар-кондитер Мартин Чифферс приготовит самый дорогой пудинг. Стоимость блюда составит 23500 фунтов стерлингов.

Дороговизна угощения объясняется ценой компонентов, которые войдут в его состав, в частности, коньяк 1810 года выпуска и монета эпохи Генриха VI. Кроме дорогого спиртного и монеты в состав пудинга войдут органические ингредиенты, иранский миндаль и агава.

Несмотря на то, что пудинг еще не приготовлен, он уже выставлен на продажу. После того, как покупатель пришлет заявку, ему будет необходимо уточнить детали заказа: например, он может попросить сделать пудинг без орехов или без ингредиентов, нарушающих вегетарианскую диету.

Помимо пудинга заказчику будет прислан весь дорогостоящий алкоголь, оставшийся в бутылках, использованных при приготовлении рождественского десерта (помимо коньяка в рецепт пудинга войдут шерри, ром и вино сорта марсала).

Рождественский пудинг является традиционным угощением, которое подают к праздничному столу в Великобритании и Ирландии. В его состав входят сухофрукты, орехи, говяжий жир, корица, имбирь, гвоздика, патока, а также спиртные напитки (часто перед подачей пудинг сбрызгивают бренди и поджигают). Подают блюдо со сладким кремом.