Учёные из Гарварда нашли в хлебе опасный ингредиент
Учёные из Гарварда нашли в хлебе опасный ингредиент. Речь идёт о пропионате, который добавляют в выпечку, чтобы предотвратить появление плесени.
Исследователи сначала провели опыты на мышах, а затем пригласили 14 волонтёров поучаствовать в эксперименте. Людей разделили на две группы: первая принимала пищу с пропионатом, а другая получала плацебо.
По данным специалистов Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета, пропионат может повысить уровень глюкагона и норадреналина, что ведёт к риску развития ожирения и диабета. Тезисы исследования опубликованы в журнале Science Translational Medicine.
конкурсы на «радио 100» ↓
наши контакты ↓
Челябинск, ул. Труда, 78.
Прямой эфир: 75-07-100
Главный редактор: Вовченко К.Ю.
E-mail: redactor@1obl.ru
Рекламная служба: +7(351) 790-94-91
Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 75761
выдано Федеральной службой по надзору
в сфере связи, информационных технологий
и массовых коммуникаций
Дата регистрации 23.05.2019
Статус свидетельства действующее
Наименование СМИ 100 радио
Форма распространения Сетевое издание
Территория распространения Российская Федерация
зарубежные страны
Учредители Акционерное общество "Областное телевидение"
Адрес редакции: 454090, Челябинская обл., г. Челябинск, ул. Труда, д. 78, офис 1301
12+
